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Revista Cubana Aliment Nutr 1996;10(2)

Informaciones

Taller sobre análisis de variantes para la continuación de los estudios de crecimiento y desarrollo en Cuba

Durante los días 17 al 21 de agosto se celebró en la sede de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) un taller con el fin de analizar las posibles variantes de estudios que permitan continuar la experiencia acumulada en el monitoreo sistemático del crecimiento y desarrollo de la población cubana.

La actividad fue inaugurada por el doctor José A. Gutiérrez Muñiz, Jefe del Departamento de Crecimiento y Desarrollo, quien hizo referencia a los grandes esfuerzos que el país ha realizado para la ejecución de estudios antropométricos masivos y periódicos de niños y adultos que han brindado una valiosa información acerca de su estado de salud y nutrición y, además, han permitido a Cuba, alcanzar un notable prestigio internacional en este terreno por la precisión y el rigor científico con que han sido hechos. Los estudios nacionales totalmente aleatorios, son de costo elevado y frente a las actuales circunstancias del país, es necesaria la búsqueda de nuevas posibilidades que permitan mantener el conocimiento de las características físicas de toda la población.

El taller contó con la participación de especialistas e investigadores de las siguientes instituciones y organismos: Departamento de Crecimiento y Desarrollo de la Facultad de Ciencias Médicas "Julio Trigo López", Instituto de Nutrición, Consejo Científico y Departamentos Materno-Infantil y de Nutrición e Higiene de los Alimentos del MINSAP, Vicerectoria de Investigaciones del Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana, Escuela de Biología de la Universidad de La Habana y Organización Panamericana de la Salud.

Se presentaron un total de 13 ponencias que abarcaron los siguientes temas:

A partir de estas ponencias se promovió un amplio debate que trató, entre otros aspectos, sobre la complejidad de la planificación y ejecución de los estudios nacionales realizados en Cuba, los cambios de las tasas de bajo peso al nacer y de grupos marginales de riesgos observadas en los últimos años, aspectos relacionados con el uso y validez de los indicadores antropométricos y socioeconómicos más comunes, la importancia de un mejor conocimiento de las características de la adolescencia, el climaterio y el envejecimiento en la población, la incorporación de los sitios centinelas y el subsistema de alerta-acción al SISVAN, así como una variedad de problemas técnicos en el campo de la estadística relacionados con el diseño y procesamiento de estas investigaciones.

Se confirmó la importancia de continuar trabajando en este campo mediante estudios que permitan evaluar el efecto de las condiciones socioeconómicas sobre la situación nutricional y de salud de la población y también, seguir profundizando en el conocimiento del complejo fenómeno biológico humano. Se propuso la creación de un grupo integrado por especialistas de las instituciones participantes que permita continuar el amplio intercambio de experiencias y conocimientos alcanzados durante la realización de este taller.

Manuel Amador
Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.

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