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Sumario · Contents


Artículos Originales

Vitaminas antioxidantes en un grupo de embarazadas y recién nacidos durante un año de estudio
Antioxidant vitamins in a group of pregnant women and newborn infants during a year of study

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Gisela Pita Rodríguez, Daymy Pineda Alonso, Graciela Serrano Sintes, Consuelo Macías Matos, alejandrina Cabrera Hernández, Yanik Rodríguez Enríquez y Pedro Monterrey Gutiérrez

Estado nutricional de la vitamina A en niños cubanos de 6 a 24 meses de edad
Nutritional status of vitamin A in Cuban children between 6 and 24 months old

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Consuelo Macías Matos, Gisela Pita Rodríguez, Pedro Monterrey Gutiérrez, Elsa Alonso Jiménez y María A. Ramos Mesa

Carotenoides séricos y su relación con la dieta en un grupo de adultos cubanos
Serum carotenoids and their relationship with diet in a group of Cuban adults

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Consuelo Macías Matos, Florian Schweigert, Graciela Serrano Sintes, Gisela Pita Rodríguez, Andrea Hurtienne, Denia Reyes y Elsa Alonso Jiménez

Índices de relación peso-talla como indicadores de masa muscular en mujeres adultas
Weight-height indexes as indicators of muscle mass in adult women

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Jorge alberto Fernández Vieitez

Influencia de la infección por VIH/SIDA sobre algunos indicadores bioquímicos del estado nutricional
Influence of HIV/AIDS infection on some biochemical indicators of the nutritional status

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Elisa Maritza Linares Guerra, Fidel Bencomo Gómez, Luis Enrique Pérez Hernández, Omar Torres Crespo y Orlando Barrera Romero

Actualización

Perspectivas de la nutrición
Perspectives of nutrition

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Maria do Carmo Soares de Freitas

Vino, polifenoles y protección a la salud
Wine, polyphenols and health protection

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Alfredo Gutiérrez Maydata Guía para la práctica

Consumir azúcar con moderación M
oderate consumption of sugar

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Jorge Blanco Anesto

Evaluación del estado nutricional del adulto mediante la antropometría
Evaluation of the nutritional status of the adult by anthropometry

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Antonio Berdasco Gómez

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